【STD-254】ニューハーフ組曲 Suite 4 唐代也吃冰淇淋？且看壁画诗歌中的“酥山”

大暑时节【STD-254】ニューハーフ組曲 Suite 4，咱们当代东说念主不错依靠空调、电扇这些当代化的制冷电器来规避暑气熏蒸之苦，那古东说念主又是奈何勉强高温高湿的夏季呢？在各地的博物馆里，咱们不错看到一些谜底。

在这幅从陕西咸阳唐章怀太子墓出土的《捧物侍女图》中不错看到，三个侍女手上各自捧着东西，究竟是什么呢？

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陕西历史博物馆副预计馆员 贺达炘：《捧物侍女图》进展的是一个宫廷侍女捧着一个容器，内部在托着食物，在敬献给主东说念主。据巨匠验证，这个食物很可能即是酥山。

“装彩树而形绮，杂红花而色斑，吮其味则峰峦进口，玩其象则琼瑶在颜”，这是唐代《苏合山赋》对“酥山”的形容。巨匠据此忖度，欧美av女星画中中间着男装的侍女捧的，很可能即是“酥山”。

“酥山”的原料骨子上是用奶成品索要的“酥”作念成的。制作时会把“酥”进行加热融解，加上蔗汁、蜂蜜等调味品，再庇荫以彩树、红花等进行塑形，并用冰块冷冻，沿途会出当今唐代夏令宴席中的冰食就制作完成了。

陕西历史博物馆副预计馆员 贺达炘：据唐代史料纪录，酥的口感非常好，进口遭逢牙齿以后缓缓融解。也有巨匠合计，这种食物是当代吃的冰激凌的前身，在唐代的话，这短长常受迎接，也非常大量的食物。

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贺达炘唐代唐章酥山侍女发布于：吉林省